ここ数年、おでんにはまっています！！
なのでこんな暑い日でも、おでんを作っておいしく頂きます。
もちろんお酒も
料理研究家の服部先生が、少し前のインタビューに答えて、今最も食べたい物は何ですか？質問におでんですねー、と言っていました。
BSNHKで、２００６年朝ドラの芋たこなんきんの再放送を見ていますが、関西ではおでんの事を関東炊と言って毎回おいしそうに食べています。
赤羽の日本酒おでん汁割も、いつも行列が出来ています。
大根・こんにゃく・厚揚げ・ジャガイモ・ウインナー・さつま揚げ色々等々、お出しの効いたうす味のおでんは、いつでもほっこりします。
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